Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 6
Senzorična sprejemljivost izdelka Ghee
Vita Kotnik, Mojca Korošec, Andreja Čanžek Majhenič
Diplomsko delo
Oznake: maslo ghee;senzorična analiza;potrošniki;senzorične lastnosti;
Ghee je indijsko ime za prekuhano maslo, ki so ga pripravljali tudi v naših krajih, ko na voljo še ni bilo ustreznih možnosti hlajenja. S postopkom počasnega kuhanja (48 ur) pri temperaturi pod 100 °C se iz surovega masla odstranijo ogljikovi hidrati, kazein, beljakovine, laktoza, nečistoče in voda. ...
Leto: 2019 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Uporaba hidrokoloidov pri pripravi brezglutenskih biskvitov
Vita Kotnik, Mateja Lušnic Polak, Ilja Gasan Osojnik Črnivec
Magistrsko delo
Oznake: brezglutenski biskviti;riževa moka;hidrokoloidi;ksantan;guar gumi;fizikalno-kemijski parametri;teksturni parametri;senzorična analiza;
Za magistrsko nalogo smo pripravili brezglutenske biskvite z dodatkom hidrokoloidov ksantana in guar gumija in njuni kombinaciji. Spremljali smo vpliv dodatka posameznih in kombiniranih hidrokoloidov na reološke, fizikalno-kemijske ter senzorične lastnosti biskvita. Cilj naloge je bil, da bi brezglu ...
Leto: 2022 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Razvoj prodajne strategije za družinski projekt Olivier
Ema Vita Taljat, Patricia Kotnik
Diplomsko delo
Oznake: družinsko podjetje;kmetijstvo;prehrana;strategija trženja;blagovne znamke;prodaja;primeri;
Leto: 2025 Vir: Ekonomska fakulteta (UL EF)
Učinki delavnic projekta "A (se) štekaš?!?" na duševno zdravje mladostnikov vzgojnega zavoda
Urška Meolic Kotnik, Vita Poštuvan, Maja Stupar
Magistrsko delo
Oznake: mladostniki;vzgojni zavodi;osnovne šole;duševno zdravje;magistrska dela;projekt "A (se) štekaš?!?";
Duševno zdravje mladostnikov je zelo pomembna tematika raziskovanja na strokovnem področju in v splošni javnosti. V zadnjih letih je pri mladostnikih prišlo do povečanja težav v duševnem zdravju in prisotnih je več duševnih motenj. Mladostniki so ranljiva in občutljiva skupina, ki potrebuje posebno ...
Leto: 2019 Vir: Filozofska fakulteta (UM FF)
ǂThe ǂinfluence of genetic variability on the risk of developing malignant mesothelioma
Alenka Franko, Nika Kotnik, Katja Goričar, Viljem Kovač, Metoda Dodič-Fikfak, Vita Dolžan
Izvirni znanstveni članek
Oznake: malignant mesothelioma;genetic polymorphism;antioxidative enzymes;genetic variability;
Leto: 2018 Vir: Onkološki inštitut Ljubljana (OI)
Genetic and clinical characteristics including occurrence of testicular adrenal rest tumors in Slovak and Slovenian patients with congenital adrenal hyperplasia due to 21-hydroxylase deficiency
Robert Saho, Vita Dolžan, Mojca Žerjav-Tanšek, Katarina Trebušak Podkrajšek, Jasna Šuput, Sara Bertok, Magdalena Avbelj, Primož Kotnik, Tadej Battelino, Urh Grošelj, Urh Grošelj
Izvirni znanstveni članek
Oznake: congenital adrenal hyperplasia;CAH;CYP21A2;genotype-phenotype;21 hydroxylase deficiency;21-OH deficiency;newborn screening;testicular adrenal rest tumors (TART);
Objective: To analyze the mutational spectrum, clinical characteristics, genotype–phenotype correlations, testicular adrenal rests tumor prevalence, and role of neonatal screening in congenital adrenal hyperplasia (CAH) patients from Slovakia and Slovenia. Design and methods: Data were obtained from ...
Leto: 2023 Vir: Medicinska fakulteta (UL MF)
Št. zadetkov: 6
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: