Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 1
Vloga žvižgačev pri zagotavljanju varnosti živil
Mateja Bašelj, Andrej Ovca, Mojca Jevšnik
Magistrsko delo
Oznake: magistrska dela;sanitarno inženirstvo;varnost živil;žvižgaštvo;anketa;Slovenija;
Uvod: Varnost živil je ključnega pomena za javno zdravje, vendar kljub zakonskim zahtevam še vedno prihaja do resnih kršitev v živilsko-prehransko-oskrbovalni verigi (angl. »food suply chain«). Prijave oziroma »žvižgaštvo« predstavljajo pomemben mehanizem za odkrivanje teh nepravilnosti. Namen: Name ...
Leto: 2026 Vir: Zdravstvena fakulteta (UL ZF)
Št. zadetkov: 1
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: