Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 2
Vloga vodstva pri zagotavljanju varnosti živil
Janja Robida, Mojca Jevšnik, Vida Gönc
Magistrsko delo
Oznake: zdravstvena ustreznost živil;vodilno vodstvo;vodenje;managerska orodja;management varnosti živil;izobraževanje;
Teoretična izhodišča: Okužbe in zastrupitve, povzročene z živili, označujemo z izrazom alimentarne toksikoinfekcije. So pomembni vzrok obolevnosti in umrljivosti ljudi po vsem svetu. Predstavljajo finančno breme za podjetja in domove upokojencev, zato je naš namen predstaviti pogled in vlogo vodil ...
Leto: 2019 Vir: Fakulteta za zdravstvene vede (UM FZV)
Priročnik za varno ravnanje s hrano, zmanjševanje odpadkov in varčevanje z energijo v šolskih kuhinjah
Barbara Škrjanc, Ksenija Zadravec Plaskan, Valerija Gričnik, Branka Kastelic, Polonca Tomažin, Franka Rudolf, Anja Zupan, Anja Zupan, Mojca Korošec, Anja Mrhar, Jasna Bertoncelj, Janja Robida, Matej Gregorič
Enciklopedija, slovar, leksikon, priročnik, atlas, zemljevid
Oznake: prehrana osnovnošolcev;šolska prehrana;šolsko kosilo;prehranske smernice;hranilna vrednost;ponujena hrana;zaužita hrana;odpadna hrana;varnost živil;
Priročnik za varno ravnanje s hrano, zmanjševanje odpadkov in varčevanje z energijo v šolskih kuhinjah
Leto: 2026 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 2
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: