Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 6
Diplomsko delo
Oznake: lizocim;ioni;topnost;dinamično sipanje svetlobe;Hofmeistrova vrsta;
V poznem 19. stoletju je Franz Hofmeister, profesor farmakologije na praški univerzi, skupaj s svojimi sodelavci, proučeval fiziološki vpliv različnih soli in njihovih koncentracij na proteine v raztopinah. Takrat je ugotovil, da se dodatek soli v raztopino proteina odraža ne le na njegovo topnost, ...
Leto: 2024 Vir: Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo (UL FKKT)
Diplomsko delo
Oznake: alfa vijačnice;struktura proteinov;aminokislinsko zaporedje;
V procesu zvijanja protein pridobi nativno strukturo, ki mu omogoča opravljanje bioloških funkcij. Med pomembnejšimi dejavniki tega procesa je tvorba sekundarnih struktur. V nalogi sem iz objavljenih struktur iz podatkovne baze proteinskih struktur pridobil skupino struktur, iz katerih sem osamil za ...
Leto: 2025 Vir: Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo (UL FKKT)
Diplomsko delo
Oznake: matematika;predšolski otroci;didaktična igra;števila in štetje;čutila;
Leto: 2018 Vir: Pedagoška fakulteta (UP PEF)
Diplomsko delo
Oznake: fermentirana živila;kimchi;ekstrakt iz kimchija;fenolne spojine;antioksidanti;antioksidativna učinkovitost;analizne metode;Folin-Ciocalteu;DPPH;
Kimchi je tradicionalna fermentirana jed, ki izvira iz Koreje. Namen diplomskega dela je bilo pripraviti domači kimchi in ga primerjatis kupljenim. Tako iz kupljenega kot domačega kimchija smo želeli pripraviti vzorce soka in ekstrakte odcejenega kimchija ter v njih določiti skupne fenolne spojine i ...
Leto: 2017 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Diplomsko delo
Oznake: radič;Chicorium intybus L.;antioksidanti;antioksidacijski potencial;polifenoli;maščobne kisline;vitamini;minerali;DPPH;HPLC;spektrofotometer;transpiracija;skladiščenje;
Vpliv skladiščenja in sorte na vsebnost polifenolov, askorbinske kisline in antioksidativni potencial radiča (Cichorium intybus L.)
Leto: 2010 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Izvirni znanstveni članek
Oznake: zelje;narezano zelje;skladiščenje zelja;glukozinati;
Mechanical stress results in immediate accumulation of glucosinolates in fresh-cut cabbage
Leto: 2015 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 6
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: