Št. zadetkov: 95
Pregledni znanstveni članek
Oznake:
perutnina;pitovni piščanci;prehrana živali;prsno maščobno tkivo;kakovost mesa;miopatije;
V svetovnem merilu perutninsko meso predstavlja cenovno dostopen in kakovosten vir beljakovin, zato se je v zadnjih desetletjih povečala njegova prireja. Slednje smo dosegli z intenzivno selekcijo pitovnih piščancev na hitro rast, učinkovitejše izkoriščanje krme, povečan delež prsne mišičnine in man ...
Leto:
2023
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Doktorska disertacija
Oznake:
perutnina;pitovni piščanci;prehrana živali;moralna ekonomija;krmni dodatki;α-tokoferol;askorbinska kislina;selen;meso;oksidativna stabilnost;vročinski stres;oksidativni stres;doktorske disertacije;
V raziskavi smo preučevali vpliv dodatkov α-tokoferola, askorbinske kisline in selena ter njihove kombinacije na rezultate reje, oksidativni status, antioksidativno zaščito, zdravje prebavil, kakovost in oksidativno stabilnost mesa pitovnih piščancev v pogojih vročinskega in s prehrano izzvanega oks ...
Leto:
2025
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Diplomsko delo
Oznake:
tehnologija reje;krmljenje;pašna reja;chickens;farming technology;feeding;pasture-based farming;
Alternativni sistemi reje pitovnih piščancev, vključno z ekološko rejo, predstavljajo pomemben del prireje mesa, tudi zaradi vse večjega zavedanja potrošnikov o pomenu dobrobiti živali, sledljivosti in načina reje. Takšna reja se vse bolj uveljavlja kot dopolnilna dejavnost na kmetiji. V diplomskem ...
Leto:
2026
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Magistrsko delo
Oznake:
prehrana živali;krma;kakovost;kontrola kakovosti;
Krma je zelo pomemben del reje živali, zato je njena kakovost ključnega pomena za zdravje živali in dobre rezultate reje. V nalogi smo pregledali zakonodajo, ki je osnova za izvajanje zunanje - inšpekcijske kontrole ter za pripravo internih pravilnikov, navodil in smernic ter določitev kritičnih kon ...
Leto:
2026
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci
Oznake:
animal nutrition;animal health;human health;environment;
Animal nutrition has pronounced direct impact not only on animal health but also indirectly through animal products on human health and through excreta onthe environment. Due to increased awareness and concerns about animal health, due to increased incidence and severity of chronic non-communicable ...
Leto:
2012
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Izvirni znanstveni članek
Oznake:
perutnina;pitovni piščanci;prehrana živali;krma;mikotoskini;fuzarijski toksini;lipidna peorksidacija;proizvodne lastnosti;
Mikotoksini, sekundarni metaboliti gliv, so strupeni tako za ljudi, kot tudi za živali. Prisotnost fuzarijskih toksinov (T-2 toksina in deoksinivalenola (DON-a)) v krmi, predvsem v višjih koncentracijah, vpliva na zmanjšanje zauživanja krme, posledično pa tudi na prirast živali in zmanjšano težo živ ...
Leto:
2008
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci
Oznake:
perutnina;kokoši;nesnice;prehrana živali;oljke;stranski proizvodi;listi;pulpa;jajca;oksidacijska stabilnost;
The effect of olive by products and their extracts on antioxidative status of laying hens and oxidative stability of eggs enriched with N-3 fatty acids
Leto:
2015
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Magistrsko delo
Oznake:
perutnina;pitovni piščanci;prehrana živali;krmni dodatki;antioksidanti;krma;oksidativna stabilnost;magistrske naloge;
Za povečanje energijske vrednosti krmnim mešanicam dodajamo maščobe, predvsem rastlinska olja. Ta olja so lahko bogata z večkrat nenasičenimi maščobnimi kislinami, ki so podvržene oksidaciji in tako poslabšujejo oksidativno stabilnost krmnih mešanic. V raziskavi smo proučevali učinke dodatka naravni ...
Leto:
2017
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Diplomsko delo
Oznake:
prašiči;pitanci;prehrana živali;krma;prirast;klavne lastnosti;Slovenija;diplomske naloge;
Pitanje prašičev v manjših konvencionalnih rejah predstavlja nezanemarljiv delež slovenske prašičereje. Pri pitanju pa so zelo pomembni proizvodni rezultati, ki jih dosegamo. V diplomski nalogi sem spremljala vpliv prehrane in tudi nekatere vplive okolja na prirast in na lastnosti klavnih trupov. Na ...
Leto:
2017
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Magistrsko delo
Oznake:
japonske prepelice;jajca;kakovost;ohranjanje;skladiščenje;magistrske naloge;
V raziskavi smo proučevali učinkovitost treh premazov (propolis, oljčno olje, parafinsko olje) na kakovost prepeličjih jajc, ki smo jih skladiščili pri temperaturah 21,5 C (sobna temperatura) in 12,2 C (hladilnica) do 56 dni. Dodatno smo proučevali interakcije med temperaturo skladiš ...
Leto:
2018
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)