Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 1
Preparation of sustainable betalain formulations using alternative carriers
David Hvalec, Vesna Postružnik, Taja Žitek, Anja Saveljić, Teodora Cvanić, Vanja Travičić, Jelena J. Vulić, Željko Knez, Maša Knez Hrnčič
Izvirni znanstveni članek
Oznake: natural pigments;formulation;isolation;extraction;carriers;
Betalains were extracted using conventional extraction method with continuous stirring for 3 h at 40 °C. The dry aqueous extract was then utilized to prepare different formulations; emulsions, organogel and encapsulates. Six emulsions with varying proportions of emulsifiers (0.05%, 0.1%, and 0.2%) a ...
Leto: 2026 Vir: Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo (UM FKKT)
Št. zadetkov: 1
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: