Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 2
Vpliv zgoščevalcev na reološke lastnosti omak v pasteriziranih ohlajenih gotovih jedeh
Tjaša Blaznik, Božidar Žlender, Terezija Golob
Diplomsko delo
Oznake: gotove jedi;polidisperzni sistemi;omake;škrob;zgoščevalci omak;krompirjev škrob;rižev škrob;koruzni škrob;modificirani koruzni škrob;zgoščevanje omak;skladiščenje omak;senzorične lastnosti;reološke lastnosti;viskoznost;tekstura;
Vpliv zgoščevalcev na reološke lastnosti omak v pasteriziranih ohlajenih gotovih jedeh
Leto: 2008 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Vpliv mikro- in nanoplastike iz kopenskih ekosistemov na varnost hrane in zdravje ljudi
Tjaša Božič, Urška Rabuza, Urška Blaznik
Magistrsko delo
Oznake: mikro- in nanoplastika;kopenski ekosistemi;varnost hrane;zdravje ljudi;
Uvod: Drobni delci plastike, ki so posledica razgradnje večjih plastičnih odpadkov ali pa so sestavine kozmetičnih, tekstilnih ali drugih izdelkov za splošno rabo, postajajo tudi v kopenskih ekosistemih pomembno tveganje za okolje, rastline, živali in ljudi. Ko se drobni delci plastike sprostijo v o ...
Leto: 2024 Vir: Fakulteta za zdravstvene vede (UM FZV)
Št. zadetkov: 2
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: