Št. zadetkov: 24
Diplomsko delo
Oznake:
programska rešitev;prodaja;relacijska baza podatkov;
Programska rešitev za podporo prodajnih referentov
Leto:
2010
Vir:
Fakulteta za organizacijske vede (UM FOV)
Magistrsko delo
Oznake:
dozorevanje grozdja;'Sauvignon';mošt;vino;kemijska sestava;kinetika fermentacije;
Parametri kakovosti sorte 'Sauvignon' od grozdja do vina
Leto:
2012
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Diplomsko delo
Oznake:
senčne lutke
Projekt konstrukcijskega tipa - senčne lutke v pravljicah in otroškem gledališču
Leto:
2013
Vir:
Pedagoška fakulteta (UL PEF)
Magistrsko delo
Oznake:
Dozorevanje grozdja;'Sauvignon';mošt;vino;kemijska sestava;kinetika fermentacije;
V letu 2009 smo v laboratoriju za vinarstvo na Katedri za tehnologije, prehrano in vino Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani ugotavljali, ali lahko na osnovi določene osnovne kemijske sestave pri spremljanju dozorevanja grozdja sorte 'Sauvignon' pričakujemo optimalne kemijske parametre vina. P ...
Leto:
2012
Vir:
Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
Diplomsko delo
Oznake:
javni zavodi;finančna analiza;analiza poslovanja;upokojenci;financiranje;javni izdatki;finančna funkcija;računovodski izkazi;sistemi;dohodek;odhodek;analiza;bilance stanja;prihodek;poslovna poročila;storitve;merila;gospodarjenje;značilnosti;javni sektor;usklajevanje;Dom starejših občanov;Ljutomer;Diplomske naloge;Finančna razmerja;Nepridobitne organizacije;Domovi za ostarele;Finančna analiza;Potrebe;Starejši ljudje;Finančno poslovanje;Računovodsko proučevanje;Slovenija;
Analiza finančnega poslovanja Doma starejših občanov Ljutomer v primerjavi z domovi v Sloveniji : diplomsko delo
Leto:
2005
Vir:
Ekonomsko-poslovna fakulteta (UM EPF)
Magistrsko delo
Oznake:
med;cvetlični med;gozdni med;potrošniki;preskuševalci;senzorična sprejemljivost;senzorične lastnosti;aroma;tuja aroma;senzorično ocenjevanje;senzorične metode;9-točkovna hedonska lestvica;razvrščanje po všečnosti;triangel;vrednotenje napak;
Namen raziskave je bil ugotoviti, ali potrošniki lahko prepoznajo prisotne morebitne napake arome v dveh vrstah medu, ki ju dobro poznajo. V cvetlični in gozdni med smo dodali tri različne arome za živila (po ananasa, dimu in timijanu), v manjši in večji koncentraciji. Pri ocenjevanju je sodelovalo ...
Leto:
2017
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Diplomsko delo
Oznake:
bezgove jagode;črni bezeg;Sambucus nigra;terjak;fizikalnokemijske lastnosti;senzorične analize;senzorične lastnosti;antioksidanti;antioksidativna učinkovitost;
Terjak je živilo, ki se tradicionalno pripravlja iz soka bezgovih jagod. V ljudski medicini se mu pripisuje številne za zdravje ugodne učinke, zato v predelih Slovenije, kjer ga izdelujejo, ni manjkal v domači lekarni. Namen dela je bil senzorično oceniti vzorce terjaka in določiti vrednosti nekater ...
Leto:
2017
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Diplomsko delo
Oznake:
vino;rose;Modra frankinja;polsuho vino;pridelava vina;deželno vino PGO;senzorične lastnosti;
Rose vina so rdeča vina, pridelana po tehnologiji predelave belih vin. Pridelali smo vino rose iz grozdja 'Modre frankinja', pridelanega v vinorodni deželi Posavje. Uporabili smo postopek predfermentativne maceracije, grozdje smo macerirali tri ure. Iztisnjenemu grozdnemu soku smo nato dodali kvasni ...
Leto:
2018
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Diplomsko delo
Oznake:
vino;mlado vino;malvazija;chardonnay;senzorična analiza;20-točkovna Buxbaumova metoda;hedonsko ocenjevanje;CATA-metoda;hitro profiliranje;
S senzoričnimi metodami lahko ocenimo veliko število vzorcev vina, ter opredelimo njihove lastnosti in kakovost. Senzorično analizo smo razdelili na dva dela. Prvi del se sestoji iz ocenjevanja 78 vzorcev mladih belih vin sorte malvazija. Ocenjeni so bili z Buxbaumovo metodo s 35 preskuševalci, razd ...
Leto:
2018
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Diplomsko delo
Oznake:
senzorična analiza;potrošniki;metoda Razvrščanje po lastni presoji;metoda Označi vse, kar ustreza;9-točkovna hedonska lestvica;statistične metode;metoda Večdimenzionalno lestvičenje;metoda Aglomerativno hierarhično razvrščanje;jagodna aroma;
V diplomskem delu smo ugotavljali zaznavo lastnosti vonja 15 vzorcev jagodne arome ter všečnost teh vzorcev pri 69 potrošnikih, ki so bili razdeljeni v dva panela. Senzorične preskuse smo izvedli v dveh ponovitvah. Z metodo Razvrščanje po lastni presoji so preskuševalci vzorce arom razvrstili po pod ...
Leto:
2020
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)