Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 2
Razvoj novih živilskih proizvodov in tradicionalna živila
Petra Medved Djurašinović, Peter Raspor, Aleš Kuhar
Doktorska disertacija
Oznake: tradicionalna živila;zagotavljanje kvalitete;sheme kakovosti;proizvodni sistemi;potrošniki;prevalenca;živilski izdelki;inovacije;Evropska unija;industrijska proizvodnja;
Razvoj novih živilskih proizvodov in tradicionalna živila
Leto: 2013 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Sprejemljivost izdelkov s polnozrnatimi sestavinami med mladimi potrošniki
Naja Zagorc, Mojca Korošec, Petra Medved Djurašinović, Tomaž Požrl
Magistrsko delo
Oznake: polnozrnata živila;sprejemljivost polnozrnatih živil;definicija polnozrnatih živil;mladi potrošniki;prehransko znanje;prehranske navade;prehranska neofobija;socialni vplivi;
Polnozrnata živila (PŽIV) so pomemben vir prehranske vlaknine, vendar mladi pogosto ne dosežejo priporočenega dnevnega vnosa. K temu prispevajo omejeno poznavanje PŽIV, neustrezne prehranske navade, prehranska neofobija ter nejasne definicije PŽIV na ravni EU. Cilj raziskave je bil oceniti prehransk ...
Leto: 2026 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 2
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: