Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 35
Simultaneous determination of chemical parameters for wine and cider quality control using HPLC-UV/RI system based on reverse-phase separation capabilities
Mitja Martelanc
Objavljeni povzetek znanstvenega prispevka na konferenci (vabljeno predavanje)
Oznake: HPLC-UV-RI;cider;wine;organic acids;ethanol;glucose;fructose;
Simultaneous determination of chemical parameters for wine and cider quality control using HPLC-UV/RI system based on reverse-phase separation capabilities
Leto: 2022 Vir: Repozitorij Univerze v Novi Gorici (RUNG)
Predstavitev nove opreme (Olfaktometer) za odkrivanje novih markerjev v aromi vina
Mitja Martelanc
Druga izvedena dela
Oznake:
Predstavitev nove opreme (Olfaktometer) za odkrivanje novih markerjev v aromi vina
Leto: 2025 Vir: Repozitorij Univerze v Novi Gorici (RUNG)
Napredne sklopljene kromatografske tehnike za določanje glavnih metabolitov v (brez)alkoholnih pijačah
Mitja Martelanc
Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji
Oznake: sklopljene kromatografske tehnike;metaboliti;(brez)alkoholne pijače;
Namenska kolona HPLC za ciljno analizo (npr. pri analizi sladkorja z uporabo stacionarnih faz HILIC) omogoča hitro in zelo točno določanje fruktoze, glukoze in saharoze v katerem koli homogenem tekočem vzorcu mošta, vina ali ciderja. Kolona HPLC na osnovi polimerne stacionarne faze (več različnih me ...
Leto: 2026 Vir: Repozitorij Univerze v Novi Gorici (RUNG)
Kje se skriva avtentičnost avtohtone sorte Zelen?
Mitja Martelanc
Prispevek na konferenci brez natisa
Oznake: Vino Zelen;
Leto: 2024 Vir: Repozitorij Univerze v Novi Gorici (RUNG)
Kje se skriva avtentičnost sorte Zelen
Mitja Martelanc
Prispevek na konferenci brez natisa
Oznake: Aromatika vina Zelen;
Leto: 2024 Vir: Repozitorij Univerze v Novi Gorici (RUNG)
Sekundarni metaboliti v kmetijskih pridelkih: njihov pomen in vloga na primeru vinske trte
Mitja Martelanc
Druga izvedena dela
Oznake: Skeundarni metaboliti - vinska trta;mošt;vino;
Leto: 2025 Vir: Univerza v Novi Gorici (UNG)
Simultaneous determination of methanol, ethanol and glycerol in beverages
Mitja Martelanc
Objavljeni povzetek znanstvenega prispevka na konferenci
Oznake: beverages;methanol;ethanol;glycerol;HPLC-UV/RI;
Leto: 2024 Vir: Univerza v Novi Gorici (UNG)
Kemijska in senzorična analiza tipičnih aromatičnih lastnosti vin sorte "Modra frankinja"
Urban Hlade, Guillaume Antalick, Mitja Martelanc
Diplomsko delo
Oznake: diplomske naloge;vino;Modra frankinja;kemijska analiza;estri;terpeni;norisoprenoidi;C6-alkoholi;plinski kromatograf;GC-MS;
'Modra frankinja' (Vitis vinifera L.) je tradicionalna slovenska sorta grozdja, a kljub temu Slovenci o njej nismo dovolj seznanjeni. Tudi ko gledamo širši vinski svet, opazimo, da o tej sorti in njenih značilnostih vemo zelo malo. Po naših podatkih aromatične tipičnosti vin sorte 'Modra frankinja' ...
Leto: 2023 Vir: Repozitorij Univerze v Novi Gorici (RUNG)
Simultaneous determination of free biliverdin and free bilirubin in serum
Alen Albreht, Mitja Martelanc, Lovro Žiberna
Izvirni znanstveni članek
Oznake: analizna kemija;bolezni;zdravljenje;biomarkerji;serum;
Simultaneous determination of free biliverdin and free bilirubin in serum
Leto: 2024 Vir: Kemijski inštitut (KI)
Vpliv lastnosti pecljalnika na kakovost mošta
Matic Greif, Marko Lesica, Mitja Martelanc
Ni določena
Oznake: grozdje;Vitis vinifera L.;pecljalnik;valjčna sortirna miza;Malvazija;Modri pinot;izplen;kakovost mošta;
V diplomskem seminarju smo obravnavali zgodovino pecljalnika za grozdje in pregledali trend razvoja pecljalnikov v zadnjih letih. Testirali smo sodoben pecljalnik DS 10 podjetja Šraml d.o.o. Primerjali smo delovanje pecljalnika pri dveh sortah grozdja – 'Modri pinot' (Vitis vinifera L.) in 'Malvazij ...
Leto: 2024 Vir: Repozitorij Univerze v Novi Gorici (RUNG)
Št. zadetkov: 35
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: