Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 1
Vpliv pospešenega staranja na kristalizacijo in oksidativno stabilnost ričkovega in konopljinega olja
Jasmina Kragelnik, Iztok Prislan, Rajko Vidrih
Diplomsko delo
Oznake: ričkovo olje;konopljino olje;oksidativna stabilnost;kristalizacija;fazni prehodi;rancimat;diferenčna dinamična kalorimetrija;indukcijski čas;
V diplomski nalogi smo preverjali vpliv pospešenega staranja na kristalizacijo in oksidativno stabilnost ričkovega in konopljinega olja. Za izvedbo eksperimentov smo uporabili metodi rancimat in diferenčno dinamično kalorimetrijo (DSC). Vzorcem olj, ki smo jih z metodo rancimat pospešeno starali pri ...
Leto: 2021 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 1
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: