Št. zadetkov: 139
Kratki znanstveni prispevek
Oznake:
health claims;consumer protection;essential nutrients;adverse effects;
There is a well-established consensus on the many biological functions of essential nutrients, and related general function health claims will be soon authorised in the European Union. Such claims about the role of nutrients in the body`s growth, development and functioning could provide a powerful ...
Leto:
2011
Vir:
Digitalni repozitorij raziskovalnih organizacij Slovenije
Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji
Oznake:
biotehnologija;biokemija;predelava hrane;analize;
Functional foods in Europe: a focus on health claims
Leto:
2012
Vir:
Repozitorij Univerze v Ljubljani (RUL)
Izvirni znanstveni članek
Oznake:
prehrana;zdravje;maščobne kisline;rastlinska olja;food policy;trans fatty acids;trans fats;partially hydrogenated vegetable oils;health;
Elimination of the trans fatty acids from the global food supply
Leto:
2018
Vir:
Digitalni repozitorij raziskovalnih organizacij Slovenije
Kratki znanstveni prispevek
Oznake:
kemija;kemijska tehnologija;hrana;zdravje;
Food labelling
Leto:
2014
Vir:
Digitalni repozitorij raziskovalnih organizacij Slovenije
Kratki znanstveni prispevek
Oznake:
živilska tehnologija;prehrambena dopolnila;zdravstveno varstvo;kemijsko inženirstvo;
Health claims
Leto:
2012
Vir:
Digitalni repozitorij raziskovalnih organizacij Slovenije
Kratki znanstveni prispevek
Oznake:
zdrava hrana;znanstvene ugotovitve;regulative;Evropska skupnost;
Leto:
2011
Vir:
Digitalni repozitorij raziskovalnih organizacij Slovenije
Kratki znanstveni prispevek
Oznake:
health claims wording;scientific substantiation;functional foods;food supplements;
ǂThe ǂimplementation of health claims legislation in the European Union has involved a steep learning curve for everyone. While a few years ago many food companies were quite enthusiastic about the ideas of the easier circulation of goods within the community and protecting the consumer from mislead ...
Leto:
2010
Vir:
Digitalni repozitorij raziskovalnih organizacij Slovenije
Kratki znanstveni prispevek
Oznake:
health claims wording;scientific substantiation;functional foods;food supplements;
In the last issue we discussed the implementation of health claims legislationin the European Union (1) and focused on techniques for boosting the chances of success with health claims applications. In relation to this, it is very important to learn from the EFSA`s existing opinions to avoid problem ...
Leto:
2010
Vir:
Digitalni repozitorij raziskovalnih organizacij Slovenije
Polemika, diskusijski prispevek
Oznake:
trans fats;partially hydrogenated oils;pre-packed food products;
Leto:
2015
Vir:
Digitalni repozitorij raziskovalnih organizacij Slovenije
Doktorska disertacija
Oznake:
živila;hranilna sestava živil;vsebnost natrija v živilih;oglaševanje živil otrokom;profiliranje živil;
Hranilna sestava živil je še posebej pomembna predvsem z vidika vsebnosti določenih hranil, katerih prekomerno uživanje lahko dolgoročno predstavlja zdravstvene težave. Eno takšnih hranil je tudi natrij. V raziskavah smo ugotavljali, kakšna je povprečna vsebnost natrija v posameznih skupinah živil, ...
Leto:
2019
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)