Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 1
Scientific criteria and guidelines for identifying, reporting, interpreting and connecting volatilomics data with meat flavor development and their related quality traits
Mónica Flores, Mohammed Gagaoua, Eric N. Ponnampalam, Marjeta Čandek-Potokar
Pregledni znanstveni članek
Oznake: pigs;meat flavor;pork quality;quality traits;volatilomics data;complex sensory attribute;
Leto: 2026 Vir: Kmetijski inštitut Slovenije (KIS)
Št. zadetkov: 1
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: