Št. zadetkov: 68
Pregledni znanstveni članek
Oznake:
telomeraza;protitumorska zdravila;rak (medicina);
Eucaryotic chromosome endings (telomeres) replication problem was solved in the 1980's by discovery of the telomerase enzyme. The Nobel Prize in Physiology or Medicine was awarded in 2009 for the discovery of telomerase. Altered telomerase expression in cancer, and human dream of eternal youth havea ...
Leto:
2012
Vir:
Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
Doktorska disertacija
Oznake:
celiakija;TNF-alfa;citokini;kratkoverižne maščobne kisline;črevesna mikrobiota;bifidobakterije;Imunologija;Disertacije;Celiakija;Dietno zdravljenje;Vnetni dejavniki;Protivnetni dejavniki;Bifidobacterium brave;
Celiakija je imunsko posredovana sistemska bolezen, ki je posledica uživanja glutena. Edini do sedaj učinkovit način zdravljenja je brezglutenska dieta (BGD), dosledno izvajanje le-te pa predstavlja težavo za mnoge osebe s celiakijo. Pri nekaterih osebah kljub strogi BGD simptomi bolezni vztrajajo i ...
Leto:
2016
Vir:
Univerza v Mariboru (UM)
Magistrsko delo
Oznake:
prehranjevanje starostnikov;klinični dietetiki;varnost hrane;
Prehranjevalne navade starostnikov in vloga kliničnega dietetika v institucionalnem varstvu
Leto:
2013
Vir:
Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
Magistrsko delo
Oznake:
prehranjevanje starostnikov;klinični dietetik;varnost hrane;
Starostniki so zelo raznolika skupina. V starostno obdobje se vstopi z različnimi prehranjevalnimi navadami, in slogom življenja ter iz različnih socialnih oz. družbenih slojev. V institucionalnem varstvu ima klinični dietetik pomembno vlogo pri sestavljanju ustrezne vsakodnevne prehrane starostnika ...
Leto:
2013
Vir:
Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
Magistrsko delo
Oznake:
potrošniki;označbe na embalaži živil;razumevanje označb;uporaba označb;varnost živi;
Strokovnjaki za prehrano pogosto opozarjajo potrošnike na pomen označb na embalaži živil. Označbe na embalaži živil vsebujejo vse potrebne informacije o živilu, lastnostih, njegovem poreklu in varnosti kar potrošniku omogoča ustrezno izbiro in uporabo živila. V številnih raziskavah se je pokazalo, d ...
Leto:
2013
Vir:
Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
Magistrsko delo
Oznake:
korenje;nitrati;kulinarična obdelava;način pridelave;
Cilj naše raziskave je bil določiti dinamiko spreminjanja vsebnosti nitratov v korenju (Daucus carota L.) v postopku kulinarične obdelave glede na način pridelave zelenjave. Študijo smo izvedli v zimskem času 2012 in spomladanskem času 2013, nitrate pa smo analizirali s HPLC-metodo in rezultate stat ...
Leto:
2014
Vir:
Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
Magistrsko delo
Oznake:
antioksidativna aktivnost;DCFH-DA;celice;vitamin C;troloks;
Na modelni makrofagni človeški celični liniji TLT smo optimizirali celično metodo z uporabo barvila DCFH-DA (2´, 7´-diklorofluorescin-diacetat) za določevanje pro- in antioksidativne aktivnosti modelnih substanc vitamina C in troloksa. Ugotavljali smo najprimernejše število celic na vodnjak, optimal ...
Leto:
2016
Vir:
Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
Magistrsko delo
Oznake:
celična kultura;ileum;hepatociti;epitelij;piščanec;
Ozaveščenost ljudi o zmanjšanju uporabe živalskih modelov in upoštevanje pravila 3R (reduce, refine, replace = zmanjšaj, dodelaj, zamenjaj) v raziskovalnem svetu je vse večja. Med enega od načinov alternativnih metod sodi tudi delo na celičnih kulturah. Področje razvoja in dostopnosti piščančjih cel ...
Leto:
2018
Vir:
Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
Magistrsko delo
Oznake:
antioksidanti;DCFH-DA;znotrajcelični antioksidativni potencial;paradižnik;
Plodovi paradižnika vsebujejo različne snovi z antioksidativnimi lastnostmi, vendar med različnimi sortami paradižnika prihaja do razlik v tipih in koncentracijah teh antioksidativnih snovi. Ker je paradižnik v središču številnih epidemioloških raziskav, ki potrjujejo pozitivne učinke na zdravje lju ...
Leto:
2019
Vir:
Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
Magistrsko delo
Oznake:
hrana;alergeni;označevanje;planinske koče;
V hrani se nahajajo snovi, natančneje proteini, na katere telo pri nekaterih ljudeh reagira s preobčutljivostno reakcijo. Te so lahko blage, kot trebušni krči ali driska, lahko pa pride do življenje ogrožajočega anafilaktičnega šoka. Alergiki se hrani, ki pri njih izzove reakcijo, izogibajo. Da je i ...
Leto:
2019
Vir:
Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)